秋季即將到來，輕鬆愜意的涼日氛圍，午後時分適合來一份溫潤的冰咖啡，本次的沖煮指南分享主題『aeropress冰咖啡沖煮』，沖煮的咖啡是 『肯亞 涅里 佳茉妮處理廠 SL28 SL34 日曬』，使用aeropress的冰咖啡口感溫潤飽滿，慢慢品飲，感受秋季放鬆的愜意氣息。
這款豆子在杯測過程發現他有非常飽滿的熱帶水果氣息，有蘋果的香氣、百香果活潑的酸值感受，後韻帶有成熟鳳梨的甜感，是一款非常適合夏季消暑解渴的好咖啡。這款擁有高甜度的豆子是來自哥倫比亞微風莊園，精緻的處理與種植所帶來的好味道，是產區農民努力的果實
「“藝伎/瑰夏”是現代精品咖啡重要角色之一，而此款令人著迷的品種，搭上新世代的處理法 “二氧化碳浸漬水洗”，將原有白花蕾香氣，帶往更加有層次的尤加利早本香氣，入口香甜分明，餘韻帶點金桔的精油香氣與的蔗糖甜感。如此圓潤和細緻的咖啡，我們來聊聊從何而來吧！
