P.workshop - July 咖啡處理法與風味色彩學

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Process paints flavor｜咖啡處理法與風味色彩學

每一杯咖啡背後，藏著不同處理法帶來的風味個性。
乾香、色澤、風味，甚至是一種你腦海裡浮現的顏色——都是處理方式的線索。

這次我們準備了三款不同處理法的咖啡，從生豆到熟豆的對照、乾香觀察、實際品飲，再透過風味色彩卡的遊戲方式，帶大家一起感受不同處理法如何在味覺與色彩之間留下痕跡。

最後也會分享每種處理法建議的沖煮策略，讓風味表現更純粹。

7 月的 workshop，我們把處理法的風味差異化為色彩，用味覺與視覺一起理解咖啡， Taste the Process, See the Color.

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｜活動資訊
・地點｜remedy by sip（台中）
・日期時間｜7/13（日）10:00–11:00
・時長｜約 60 分鐘
・費用｜免費參加
・報名方式｜peacockscoffeetw.com