• 瓜地馬拉 藝伎 01
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瓜地馬拉 阿卡特南果 美妙莊園 藝伎 水洗

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瓜地馬拉 阿卡特南果 美妙莊園 藝伎 水洗

Guatemala Acatenango Finca La Hermosa Geisha Washed

風味:茉莉、青蘋果、香瓜、紅糖

產國: Guatemala 瓜地馬拉

產區: 阿卡特南果 Acatenango

海拔: 1,950–2,150 MASL

品種: Geisha

處理法: Washed 水洗

焙度:淺焙

重量:120克


來自瓜地馬拉西部高地的阿卡特南果(Acatenango),這片土地因鄰近富埃戈火山(Volcán de Fuego),擁有極為肥沃的火山灰土壤、顯著日夜溫差與涼爽濕潤的微氣候,是八大產區中面積最小、卻風味個性最鮮明的區域之一。清亮的酸質、細膩的柑橘香氣與乾淨純粹的花果調性,是此地咖啡最具代表性的特質。

美妙莊園(Finca La Hermosa)為家族經營,以高海拔地形與精細處理聞名。莊園位於 1,950–2,150 公尺,專注於藝妓品種的栽種與風味研究,長年透過精選株系、調整栽培方式與嚴格控管後製環節,使藝妓展現出最透明、純淨且具辨識度的氣質。

本款以水洗處理呈現,從手採成熟果實、發酵管理到乾燥條件皆依精品標準執行,保留了藝妓最迷人的花香與細緻甜感。茉莉的輕盈、青蘋果與香瓜的清爽果香,以及尾段帶紅糖的柔滑甜韻,結構乾淨、明亮,層次純粹優雅。