衣索比亞 谷吉 罕貝拉 橙羽 水洗 G1

衣索比亞 谷吉 罕貝拉 橙羽 水洗 G1

Ethiopia Guji Hambela Bishan Wate Washed G1

風味：橙花、黃檸檬、菁茶

產國：衣索比亞

產區：谷吉（Guji）・罕貝拉（Hambela）

處理廠：Bishan Wate

海拔：1990-2350 MASL

品種：Heirloom

處理法：水洗

等級：G1

焙度：淺焙

包裝重量：120 g

產區介紹罕貝拉位於衣索比亞南部谷吉產區，屬高海拔山區，氣候涼爽、日夜溫差明顯，有利於咖啡果實緩慢成熟，形成清晰且集中的香氣表現。

處理廠介紹Bishan Wate 處理廠採用標準水洗流程，咖啡櫻桃於採收後即進行去果皮、水中發酵與洗淨，並於架床上乾燥，確保批次穩定與風味乾淨度。

風味表現此款水洗咖啡以乾淨、明亮為主要特徵，帶有橙花的花香調性，入口呈現黃檸檬般的清爽酸質，尾段轉為菁茶般的茶感與清晰餘韻，整體風味輪廓明確。