花翎 +夏季配方組合
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/ 此組合為2款配方各1包(225g *2)
/ 25’夏季配方/
2025 夏季配方的走向,是清晰的橘色與紫色系水果。橙花、蘋果、桃子、西洋梨與藍莓,在品飲時緩緩展開,如午後陽光漫進屋內,清新、溫柔展開。
本次咖啡豆的選擇以三款Borbon品種的咖啡做搭配,別如以往Bourbon的堅果可可調性,這次挑選三款的咖啡豆搭配烘焙帶有豐富的水果風味:哥斯大黎加黑蜜,帶來滑順與繽紛的果汁感;哥倫比亞有氧發酵水洗,鋪陳出花香與桃子的輪廓;肯亞 AA,收尾有酸質與豐富後韻感受。
2025 夏季配方
橙花、蘋果、桃子、西洋梨、藍莓
Based:
哥斯大黎加 黑蜜處理
哥倫比亞 發現莊園 有氧發酵水洗
肯亞AA 水洗
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孔雀配方-花翎[中深焙]
甜巧克力/榛果/酒釀櫻桃
自家配方你們會有什麼想像?
爆炸感或者是有記憶點?
還是你們跟我一樣,
一款每日飲用,點靈感和味蕾,
也能在生活的節拍間不搶戲,
成為日常裡一段悅耳的伴奏。
使用伊索比亞谷吉、哥倫比亞薇拉、巴西米納斯,處理法有日曬與水洗,三個地塊兩種處理法,以分烘的方式,烘焙至每一款咖啡的我們想擷取的風味。
這是一款口感苦甜平衡,帶有黑櫻桃、焦糖、甜巧克力風味,些微酸甜轉飽滿口感,是日常也是亮點。