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哥倫比亞 薇拉 拉⻄亞莊園 藝伎 ⽔洗

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Colombia Huila Finca Lacia Geisha Washed

哥倫比亞 薇拉 拉⻄亞莊園 藝伎 ⽔洗

-國家:哥倫比亞

-產區: Huila

-海拔:1700 MASL

-品種: Geisha

-處理法:⽔洗

-風味:⽩花、脆桃、柳橙、麝香葡萄

-烘焙程度:淺焙

-包裝重量:60克

薇拉產區的咖啡風味⼗分內斂,適合輕度烘焙以彰顯其原始的氣味,在影響咖啡⽣⾖品質與風味的眾多環境變因裡,海拔⾼度、⽇光曝曬、⼟壤成分與晝夜溫度為最關鍵的四個要素。哥倫比亞這個著名的咖啡⽣產國,有許多擁有優異條件的產區,薇拉省(Huila)就是其中之⼀,⽽ 拉⻄亞莊園(Finca Lacia)就位在薇拉⾼原的上,其所出產的咖啡來⾃海拔平均⼀千七百公尺,當地擁有鄰近火⼭造就的豐沃⿊⼟以及⼭上⾼海拔的低溫氣候,所⽣產的咖啡風味相當細膩,且擁有⾼甜度。經過⼿⼯⼀步步將咖啡完全洗淨、曬乾製作後,裝於GrainPro雙層袋中,以維持⽣⾖的恆溫恆濕,並保護咖啡⾖⽽延長新鮮風味