薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園 波本 日曬

El Salvador Finca Santa Elena Bourbon Natural

薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園 波本 日曬

-國家： 薩爾瓦多

-產區： 聖安娜火山(Apaneca-Ilamatepec Mountain Range)

-海拔：1800-1900 MASL

-品種：波本(Bourbon)

-處理法：日曬處理法

-風味： 鳳梨、葡萄乾、可可

-烘焙程度：中焙

-包裝重量：120克

在中美洲的各個產地國家中，薩爾瓦多可說是國土面積最小的一個國家，雖然產量和其他國家相比少了許多，但是太平洋海風和多火山環境卻提供薩爾瓦多咖啡農得天獨厚的栽種優勢和多樣化的風味表現。

莊園維持著非常原始原生林的環境，同時莊園主也保留了相當高比例的老波本咖啡樹，有些樹齡甚至超過15年，對於莊園主來說這些咖啡樹都是辛苦維護下來的心血結晶，並不會因為樹齡較大結果量少便把咖啡樹砍除，而這些老波本樹種雖然結果量少卻反而能提供更好的風味。